|
インスタグラムで拡散される世の中になって、ビジネスの立地の良し悪しは問わなくなりました。 むしろ隠れている方が、気になるのかも知れません。 「隠れ家的な」と形容される立地の方が有利だとすれば、土地代も安くていいです。 出かけた先でお茶したくなり、妻が選んでくれた店が半田市の「入口屋」と言うカフェでした。 ナビがあるから辿り着けたものの、どう考えても見つけにくい立地にあります。 古風な和をおしゃれな感覚に見せるお店です。 広々として、柔らかく、薄暗く、かっこいい雰囲気です。 席数が25くらいなので、たっぷりな余白が贅沢さを演出します。 天井も非常に高くて良かったです。 西尾産抹茶をふんだんに使った、メニューが目白押しです。 ラテ、ぜんざい、かき氷を頼みましたが、砂糖の甘さは抑えめで、抹茶の甘みが引き立ちました。 西尾産抹茶三昧の贅沢な時間となりました。 もう一つ、岡崎市にある「アガペ」というカフェに朝行きました。 店名がクリスチャン的(いわゆる無条件の愛)で、気になったからです。 バイトに尋ねると、関係なさそうでした。 店は住宅地の中にあり、これまた見つからない店の典型です。 インスタグラムで拡散されるメニューがあるそうで、9時開店と同時に満席に近くなります。 DIYが好きそうなお店のインテリアでした。 木々がガラス越しに、美しかったです。 雑草ですら店の中から見ると、不思議と草原の中にいるような錯覚を醸します。 「入口屋」とは全く違うけれど、いずれもジャズが流れており、快適空間の付加価値が強力です。 コーヒーも美味しかったです。 モーニングは100円増しで提供されます。 僕はボリューム的にもう少し欲しかったです。 ヴィジュアルが良ければ、質で勝負できる世の中になったと思います。 ヴィジュアルだけだと、後で悪い事をSNSで書かれてしまい、逆効果かも知れません。 今は単なる話題性だけで売れてるかも知れませんが。 質をキープしつつ、儲けがある状態を作れば、継続できます。 ビッグヒットを狙い、コアなファンを失うと、死を招きます。 今や飲食もメッセージが大切で、それが伝わる人だけ来てくれれば良い、という感じです。 ネットの拡散力、集客力はこれまでの常識を変えました。 自分ができる範囲内で、楽しめるようにやる、そんな贅沢をやっている人はやっています。 僕もそれをしたい、それは幸せな生き方です。 ギターレッスン、演奏、色んなこだわりをシェアできます。
無理せずに、欲張らず、売れ線に迎合せず、やっていいのです。 贅沢な話です。
0 コメント
返信を残す |
アーカイブ
4月 2023
|